El podio
Mejor vino tinto- Mejor ensamblaje tinto
Mejor vino blanco
Mejor vino rosado
Mejor vino naranjo
Mejor espumante
Mejor vino fortificado
Vino innovación
Mejor precio calidad
Mejor Cabernet Franc
Mejor Chardonnay
Mejor enólogo
Línea destacada
Editorial
Fue un verdadero placer regresar a Chile para escribir la tercera edición de la Guía de Vinos Alistair Cooper MW by Catad'Or en abril de 2024. Aunque tengo la oportunidad de probar muchos vinos chilenos mientras estoy en casa, en el Reino Unido, nada se compara con pasar tiempo en el país, visitar los viñedos, reunirme con los productores y degustar los vinos en su entorno. Comprender el contexto de estos vinos a través de las conversaciones con los enólogos y conocer sus reflexiones es invaluable al escribir una guía como esta.
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Sidra
Carnes rojas
Carnes de caza
Cerdo
Cordero
Guisos de carne
Fiambres & Embutidos
Carnes blancas
Pescados blancos
Pescados grasos
Centolla & Crustáceos
Ostras & Moluscos
Sushi
Comida tailandesa & India
Guisos chilenos
Quesos blandos & cremosos
Quesos azules
Quesos duros
Ensaladas & Vegetales verdes
Setas
Frutos secos
Frijoles & Guisantes
Arroz & Pastas
Quinoa & Arroz integral
Frutas
Postres de vainilla & Caramelo
Postres de chocolate & Café
Aperitivo
