Viña Don Melchor

Propietarios: Viña Don Melchor S.p.A.
Enólogo jefe: Enrique Tirado
Página web: conchaytoro.cl
Contacto comercial: maria.moscoso@conchaytoro.cl



Historia
En 1883, Don Melchor Concha y Toro planta las primeras vides viníferas –procedentes de la afamada región de Burdeos, Francia–, a los pies de la Cordillera de los Andes, en Pirque, ubicado a sólo 27 kilómetros de Santiago, al mismo tiempo que construye la emblemática Casona de Pirque, así como las bodegas de vinificación y guarda de la época.

Cien años más tarde, Eduardo Guilisasti Tagle, presidente en aquel entonces de Viña Concha y Toro, insta a su hijo Rafael y al enólogo de la época, Goetz Von Gersdorff a visitar en Burdeos, Francia, al reconocido maestro francés Emile Peynaud para presentarle los Cabernet Sauvignon procedentes del viñedo de Puente Alto, ubicado en la ribera norte del río Maipo, a 4 kilómetros de la tradicional Casona de Pirque. Peynaud supo reconocer de inmediato la excelencia de los vinos provenientes de este terroir y sugirió que fuese el connotado asesor bordelés Jacques Boissenot el encargado de liderar este proyecto, el que tomó forma bajo el nombre del fundador de la viña, Don Melchor, y cuyo primer vino fue la cosecha 1987.

Don Melchor, es considerado el primer vino ícono de la industria chilena y un verdadero referente entre los vinos de alta gama en el mundo.

Viñedo
Situado a los pies de la Cordillera de los Andes, el viñedo Don Melchor está ubicado en la ribera norte del río Maipo, a 650 m s.n.m. Después de algunas plantaciones realizadas en el año 2022 y la construcción de un tranque como reserva de agua, el viñedo actualmente comprende 125 hectáreas: 93% corresponden a Cabernet Sauvignon, 5% a Cabernet Franc, 1% a Merlot y 1% a Petit Verdot. En la actualidad, los viñedos más antiguos alcanzan los 45 años, con una edad promedio en el viñedo antiguo de 38 años.

Vinos de Viña Don Melchor