Nariz suave y atractiva, con frutas rojas dulces y maduras y una nota de frambuesa de fondo. El paladar está repleto de taninos de grano fino, fibrosos y polvorientos, que aportan estructura y peso. La acidez, casi salina, atraviesa la fruta roja con precisión, como un cuchillo: no la eclipsa, la sostiene, aportando equilibrio y frescura. Final largo y estructurado. Magnífico.
CEPA: Carignan 100%
ENÓLOGO: Fernando Almeda
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025