Mejor Malbec
Viñas Inéditas Terroir Sonoro
El Perseguidor Malbec centenario en La menor
14º% Vol | 1 g/L |
$$ 10 a 14 USD
$$$ 15 a 19 USD
$$$$ 20 a 29 USD
$$$$$ Más de 30 USD
CHILE
Una nariz encantadora, con notas de fruta azul, toques balsámicos, menta y nibs de cacao. En boca muestra una excelente concentración frutal, con fruta azul, chocolate con menta y taninos muy delicados. Hay un dulzor de fruta, arándanos maduros y un sutil toque de eucalipto. Lo que realmente destaca aquí es la estructura tánica: tan finos, tan delicados, que otorgan una magnífica estructura al núcleo concentrado de fruta, con verdadera energía y vitalidad de fondo. Absolutamente delicioso, y aunque está en un gran momento, envejecerá con elegancia en los próximos años.
CEPA: 100% Malbec
ENÓLOGO: Juan Jose Ledesma
ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA
MARIDAJES RECOMENDADOS
Viu Manent
VIU 1 Malbec
14º% Vol | 2.7 g/L |
$$ 10 a 14 USD
$$$ 15 a 19 USD
$$$$ 20 a 29 USD
$$$$$ Más de 30 USD
CHILE
Nariz rica y madura, con fruta azul pura y un dulzor especiado que recuerda a caja de puros. El paladar es pulido, equilibrado, potente y redondo, con buena definición y una veta de acidez que recorre el centro. Actualmente se muestra introvertido y presenta un núcleo de fruta intensa y rica: casis, arándanos y una estructura firme. Conviene esperar al menos cinco años para que se abra por completo. No obstante, muestra una gran promesa y potencial de guarda. Potente y con capas.
CEPAS: 83% Malbec, 17% Cabernet Sauvignon
ENÓLOGO: Patricio Celedon
ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA
MARIDAJES RECOMENDADOS
Miguel Torres
Los Inquietos 01
13,5º% Vol | 1.6 g/L |
$$ 10 a 14 USD
$$$ 15 a 19 USD
$$$$ 20 a 29 USD
$$$$$ Más de 30 USD
CHILE
La nariz está llena de fruta azul, con una nota floral y especiada que seduce de entrada. En boca muestra fruta fresca, un centro de paladar firme y con textura, atravesado por notas de romero, tomillo y un fondo de especias dulces. Una encantadora nota terrosa acompaña la fruta. Necesita tiempo para abrirse en la copa, y lo hará aún mejor en botella con el tiempo. La fruta es súper expresiva y está bien equilibrada, con un final ligeramente rústico pero muy armonioso.
CEPAS: Field blend con dominancia de Malbec
ENÓLOGO: Eduardo Jordán
ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA
MARIDAJES RECOMENDADOS
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025
Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino naranjo
Espumante
Vino fortificado
Albariño
Cabernet Franc
Carnes de caza
Cerdo
Asado
Guisos de carne
Fiambres & Embutidos
Carnes blancas
Pescados blancos
Pescados grasos
Centolla & Crustáceos
Ostras & Moluscos
Sushi
Comida tailandesa & India
Quesos blandos & cremosos
Quesos azules
Quesos duros
Ensaladas & Vegetales verdes
Setas
Frutos secos
Frijoles & Guisantes
Arroz & Pastas
Quinoa & Arroz integral
Frutas
Postres de vainilla & Caramelo
Aperitivo
Pizza