Garage Wine Co.
Propietarios: Pilar Miranda A., Derek Mossman K., Doc Alvaro Peña, Ernesto Muller
Enólogo jefe: Pilar Miranda
Página web: Garagewine.company
Contacto comercial: derek@garagewineco.cl
Historia
Pilar, Derek y Álvaro comenzaron en el garaje, de ahí el nombre. Fueron a Maule en busca de viñadores que cultivaran parras viejas. Empezaron a trabajar con pequeños agricultores ubicados principalmente en la Cordillera de la Costa, quienes practicaban la agricultura de secano a la antigua usanza, con caballos. El cultivo de las parras y el desarrollo de la agricultura fue adquiriendo cada vez más importancia. Luego de algunas vendimias, se hizo evidente la diferencia entre las parcelas y la expresión de sus vinos, lo que llevó a embotellarlos por separado. Garage ha cultivado un amplio mosaico de vinos y clientes que, uno a uno, han abrazado y celebrado las diferencias.
No era la forma más tradicional de crear una empresa, pero GWCo optó por hacer que las cosas funcionaran a escala humana. Cuando no disponían de depósitos abiertos, diseñaban lagares y los soldaban reutilizando acero ad hoc en el barrio. Cuando las etiquetas eran imposibles de adquirir en cantidades tan pequeñas, aprendieron a serigrafiar y así sucesivamente. Cada obstáculo se convirtió en un desafío que ayudó a crear un ágil proyecto que les ha permitido elaborar los vinos a su manera.
Hoy, Garage revive viejos viñedos y practica una agricultura regenerativa para cultivar uvas más sanas y sabrosas, trabajando codo a codo con la comunidad. Ha demostrado que es posible ser una empresa exitosa mientras genera un impacto positivo en la economía local y la comunidad.
Viñedos
Viñedo Truquilemu, D.O. Empedrado, Maule
Plantado en 1910. Cariñena y Syrah cultivadas en secano sobre granito descompuesto de la Cordillera de la Costa, donde las raíces se hunden en profundas grietas.
Viñedo Las Higueras, D.O. Loncomilla, Maule
Plantado en 1900. Cabernet Franc en un suelo aluvial sobre el tercer escalón del río Achibueno.
Viñedo Renacido, D.O. Cauquenes, Maule
Raíces de más de 150 años. Cabernet Sauvignon cultivado en secano sobre granito descompuesto de la Cordillera de la Costa.
Viñedo Sauzal, D.O. Empedrado, Maule
Raíces de más de 100 años. Garnacha, Cariñena y Monastrell cultivadas en secano sobre granito descompuesto de la Cordillera de la Costa.
Viñedo Bagual, Caliboro, Maule
Raíces de más de 100 años. Garnacha y Cariñena cultivadas en secano en las riberas del río Perquilauquén, riberas creadas por el sedimento granítico de la Cordillera de la Costa.
Viñedo Isidora, D.O. Cauquenes, Maule
Plantado en 1948. Semillón cultivado en secano sobre granito descompuesto de la Cordillera de la Costa.
Vinos de Garage Wine Co.