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Le Coq

Propietarios: Juan Pablo Rosset
Enólogo jefe: Juan Pablo Rosset
Página web: lecoqwines.cl
Contacto comercial: jprosset@lecoqwines.cl



Historia
Le Coq Wines es el proyecto de Juan Pablo Rosset, un enólogo que, junto a su familia, decidió dejar atrás la capital para seguir una idea visionaria que echaría raíces en la ciudad de La Serena. Con el apoyo de su esposa e hijos, quienes han crecido entre toneles y vendimias, han dado forma a este sueño, contribuyendo tanto en los procesos de vinificación como en el crecimiento de la bodega.

Viñedos
El proyecto se centra en los terroirs únicos del Valle del Limarí y el Valle del Elqui, produciendo vinos que reflejan las características de estas regiones. Cuentan con una bodega a escala humana ubicada a 15 km de la ciudad de La Serena, donde vinifican las uvas. Allí también poseen un pequeño jardín de variedades con uvas orientadas a adaptarse en condiciones costeras.

Hoy en día vinifican Carménère, Cabernet Sauvignon y Syrah de las zonas costeras del Valle del Limarí para su ensamblaje; Syrah del Valle del Elqui de más de 2.000 m s. n. m., y Moscatel de Alejandría del Valle del Limarí.
Vinos de Le Coq