Viu Manent

Propietarios: Familia Viu Bottini
Enólogo Jefe: Patricio Celedón
Página web: viumanent.cl
Contacto comercial: viumanent@viumanent.cl



Historia
Viu Manent es una viña chilena propiedad de la familia Viu, ubicada en el corazón del Valle de Colchagua. Produce vinos finos con denominación de origen, provenientes principalmente de sus tres viñedos en este valle.

Su origen se remonta a 1935, cuando el inmigrante catalán Miguel Viu García y sus dos hijos, Agustín y Miguel Viu Manent, fundaron Bodegas Viu en Santiago de Chile, dedicándose al comercio y envasado de vinos para el mercado local bajo la marca "Vinos Viu".

Viu Manent posee viñedos de Malbec con más de 100 años de antigüedad y es pionera en Chile en el cultivo de esta cepa. Fue la primera bodega en producir y etiquetar un vino de Malbec en el país en 1993.

Actualmente, la viña es liderada por José Miguel Viu Bottini, quien ha sido responsable de dirigirla hacia los mercados de exportación, consolidándola como una marca productora de vinos de alta gama que se exportan a todo el mundo. Además, ha sido uno de los principales impulsores del desarrollo del enoturismo en Colchagua, posicionándolo como el principal destino vitivinícola de Chile.

La oferta enoturística y gastronómica de la viña invita a los visitantes a sumergirse en el mundo del vino como espectadores privilegiados. El reciente proyecto hotelero, Vibo Wine Lodge, se presenta como el complemento perfecto para enriquecer la experiencia turística en Viu Manent.

Viu Manent ha sido seleccionada durante cinco años consecutivos entre los 50 Mejores Viñedos del Mundo por la academia World’s Best Vineyards (2019 - 2023).

Viñedos
San Carlos
D.O. Valle de Colchagua, área de Santa Cruz. Es el viñedo original y más antiguo de la empresa, establecido a mediados del siglo XIX con vides prefiloxéricas traídas desde Francia. La superficie plantada es de 150 hectáreas, con parras centenarias de Malbec y Cabernet Sauvignon, entre otras variedades. El suelo es arcillo-arenoso, poroso, con buen drenaje y muy profundo. Cepas plantadas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah y Sangiovese en tintos; y Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón y Viognier en blancos.

La Capilla
D.O. Valle de Colchagua, área de Peralillo. En la búsqueda de nuevos terroirs dentro del valle, que aportaran riqueza y características especiales a las uvas, Viu Manent adquirió esta propiedad en 1990 y se dedicó a plantarla completamente, realizando grandes obras de habilitación de suelos y riego tecnificado. Tiene una superficie de 50 hectáreas. El suelo es corto, de muy buen drenaje y poco fértil, compuesto de arenas, lo cual genera vinos distintos y con carácter. Cepas plantadas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère y Malbec.

El Olivar
D.O. Valle de Colchagua, área de Peralillo. Adquirido en 1999, este fundo de 325 hectáreas incluye plantaciones en faldeos de cerros, con suelos más pobres y de mejor drenaje, lo que permite obtener vinos de gran personalidad. Actualmente, cuenta con 70 hectáreas de viñedos en producción, con un plan de expansión máxima a 150 hectáreas. Cepas plantadas: Syrah, Malbec, Grenache, Carménère, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Petit Verdot y Cabernet Franc.

Vinos de Viu Manent