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Viña Casa Silva

Propietarios: Mario Silva Cifuentes
Enólogo jefe: Juan Francisco Calderón
Página web: casasilva.cl
Contacto comercial: arnaud@casasilva.cl



Historia
Viña Casa Silva es más que una bodega; es una tradición familiar que se remonta a 1887. Su historia está profundamente arraigada en la pasión por la innovación y la excelencia. Cada vino producido refleja el espíritu de Chile y su tierra, combinando el respeto por la tradición con la elaboración de vinos de alta calidad.

Más allá del cultivo de la vid, Casa Silva se compromete con prácticas sostenibles para reducir su impacto ambiental. Guiados por un espíritu pionero, exploran constantemente nuevos terruños excepcionales. La filosofía de Casa Silva se centra en la familia y el respeto por la tierra, haciendo de cada vino una experiencia que conecta los sentidos, reflejando la rica herencia y el esfuerzo por preservar y celebrar la identidad vitivinícola chilena.

Viñedos
Los Lingues
Ubicado en el Valle de Colchagua, a los pies de la Cordillera de los Andes, este viñedo disfruta de un microclima especial que lo define como un pequeño subvalle. Los suelos son de origen aluvial-coluvial, con antiguas formaciones de terrazas. Tienen baja materia orgánica y fertilidad baja-media, con un perfil de textura que varía desde arena fina hasta arcilla y piedras de granito anguladas, ofreciendo excelente drenaje. La topografía es única y muy irregular, perfecta para el terroir.

El clima es mediterráneo templado, influenciado por la Cordillera de los Andes, lo que resulta en noches frescas y oscilaciones térmicas de hasta 20 °C entre el día y la noche. Una brisa constante ayuda a mantener la temperatura alrededor de los racimos de uva, garantizando excelentes condiciones de salubridad. Las precipitaciones medias en esta área son menores que en el resto del valle. Principales cepas cultivadas: Carménère, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.

Angostura
Situado frente a la Cordillera de los Andes, en el Valle de Colchagua, este viñedo es el origen del negocio familiar, con cepas traídas de Francia por la primera generación. Los suelos son de arena fina sobre antiguos sustratos aluviales, con piedras de pequeño y mediano tamaño y una gran parte de roca en descomposición. Esto permite un buen drenaje y el contenido orgánico es medio-bajo. El clima es mediterráneo templado, con veranos secos y temperaturas máximas moderadas, mientras que los inviernos son fríos y moderadamente lluviosos. La temperatura media en verano varía entre 12 °C y 27 °C, con una precipitación media anual de 700 mm. Principales cepas cultivadas: Merlot, Chardonnay y Sauvignon Gris.

Lolol
Ubicado a 30 km del océano Pacífico en el Valle de Colchagua. Los suelos son de gravas finas de origen aluvial y textura franco-arenosa en gran profundidad. Las mejores zonas se encuentran sobre un cerro formado por antiguas rocas desgastadas, con arcilla roja antigua y grava de cuarzo en la superficie. El clima es caluroso durante el día, pero las temperaturas refrescan por la noche debido a las brumas matinales y la cercanía al mar. Las temperaturas de verano oscilan entre los 9 °C y 30 °C, con vientos de la tarde que ayudan a reducir la temperatura de las vides, favoreciendo la acumulación de azúcares y sabores. Principales cepas cultivadas: Syrah, Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot.

Paredones
Situado a 7 kilómetros del océano Pacífico, este viñedo se encuentra en la Costa Fría o Cool Coast del Valle de Colchagua. El suelo es granítico con cuarzo y algo de arcilla, con una gran profundidad y buen drenaje. Las temperaturas máximas medias de enero no superan los 23 °C, haciendo de Paredones un pionero en la producción de vinos de alta calidad para climas fríos. Principales cepas cultivadas: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Chardonnay, Pinot Noir y Syrah.

Futrono
Ubicado a 900 km al sur de Santiago, cerca de la Cordillera de los Andes, en una pendiente que desciende suavemente hacia el Lago Ranco, entre dos picos, este viñedo presenta un terroir muy especial y particular. Los suelos derivados de rocas graníticas tienen un alto contenido de gravas de cuarzo, interactuando con arcillas y rocas en descomposición a gran profundidad. La temperatura máxima promedio en enero no supera los 23 °C, ideal para producir vinos frescos y elegantes con una expresión frutal única. Principales cepas cultivadas: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir y Chardonnay.
Vinos de Viña Casa Silva