La nariz es luminosa y fresca, con cerezas, fruta especiada, fruta roja, notas cerosas, y un toque de grosella roja y pétalos de rosa. El paladar es atractivo, vibrante y con una auténtica frescura. Está bien equilibrado, con una deliciosa expresión de fruta roja. Esa acidez viva es lo que realmente lo distingue, acompañada de sutiles notas terrosas y un fondo de grafito. Además, posee una estructura encantadora, con taninos compactos y de gran precisión. ¡Puro, cristalino y absolutamente delicioso!
CEPA: 100% Cinsault
ENÓLOGO: Ana María Cumsille
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025