La nariz es atractiva, con jazmín, lima y un toque de sorbete. En boca es súper tenso y firme, con una agradable textura oleosa y una nota floral. Salino, fresco y con un paladar medio refinado y de gran complejidad. Tiene un balance encantador entre lima, mandarina y notas florales como el jazmín, con gran concentración, frescura y peso. Muy equilibrado y de largo recorrido. Las notas herbales brillan con claridad y el final es maravillosamente largo, con un sutil matiz animal.
CEPA: 100% Semillón
ENÓLOGO: Ana María Cumsille
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025