La Sirca Boutique Winery

Propietario: Mauricio Etienne Solares
Enólogo jefe: Alexander Vera Iter
Página web: www.lasirca.cl
Contacto comercial: comercial@lasirca.cl



Historia
Establecida en 2009 en el corazón del Valle de Colchagua, La Sirca representa una mezcla distintiva de valores tradicionales e innovación contemporánea. Su nombre, tomado de la palabra quechua que significa “venas”, subraya una de sus creencias fundamentales: que el vino, como la vida, es mejor cuando fluye libre y auténticamente.

Su enfoque es sencillo: un cuidado meticuloso en el cultivo, uvas cosechadas a mano de zonas de primera calidad y un compromiso constante con la producción de vinos de excelencia. Cada botella de La Sirca refleja esta dedicación y resume la riqueza del Valle de Colchagua, con un enfoque tradicional en la elaboración del vino.

Viñedos
Los viñedos de La Sirca se encuentran en el sector de Santa Ana, en Peralillo, en el reconocido Valle de Colchagua, Región de O’Higgins. Situados en el corazón vitivinícola de Chile y a solo 40 kilómetros en línea recta del océano Pacífico, constituyen un enclave privilegiado para el cultivo de la vid. Las condiciones geográficas y climáticas se combinan armónicamente para ofrecer un entorno excepcional, ideal para la producción de vinos de calidad mundial.

El clima mediterráneo del Valle de Colchagua Costa, con veranos cálidos e inviernos suaves, favorece una maduración óptima de las uvas. La cercanía al océano y la influencia de los ríos moderan las temperaturas, aportando frescura y complejidad, lo que se traduce en un carácter distintivo y elegante en cada vino.

Los suelos, una rica mezcla de arcilla, arena y granito de alta mineralidad, contribuyen al desarrollo de perfiles aromáticos únicos, potenciando la expresión y calidad de las cepas. La topografía del terreno asegura una óptima exposición solar, elemento clave para una maduración equilibrada.

Entre las variedades cultivadas se encuentran Cabernet Sauvignon, Carménère, Chardonnay, Syrah y Petit Verdot, todas manejadas bajo principios de agricultura regenerativa, sin el uso de pesticidas ni herbicidas. El compromiso con la sustentabilidad guía cada labor en el viñedo, respetando la tierra y su equilibrio natural. Los rendimientos se controlan cuidadosamente para asegurar la excelencia en cada cosecha, limitando la producción a no más de 7.000 kilos de uva por hectárea. Cada racimo es fruto de un profundo respeto por la naturaleza y de una pasión constante por crear vinos auténticos, fieles al lugar del que provienen.

• Vinos publicados 2025