Nariz realmente expresiva; las notas provenientes del racimo entero son etéreas y aportan un bello carácter herbal, junto a frutilla silvestre y frambuesa triturada. El paladar muestra jugosidad y un brillo encantador, con una textura calcárea y gran frescura, además de una nota herbal y un toque salino. De cuerpo medio, pero con concentración y una energía latente. La salinidad aparece hacia el final y refresca el paladar. Preciso y lleno de una energía crujiente.
CEPA: 100% Pinot Noir
ENÓLOGO: José Pablo Martin
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025