Nariz fresca y muy atractiva, con durazno, frutas de carozo y un carácter calcáreo que se impone con nitidez. Con auténtica textura en boca, acidez cítrica y una sensación fresca, calcárea y envolvente. Tiene volumen y una energía desbordante, marcada por una acidez eléctrica. El final es muy largo, con una salinidad que refresca el paladar. Si alguien me preguntara por la mineralidad, este sería el vino perfecto para explicarla: salino, eléctrico y envuelto en un manto delicado de frutas cítricas y de carozo. Excepcional.

CEPA: 100% Chardonnay
ENÓLOGO: José Pablo Martin

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025