Aromáticamente muy expresivo, brillante y vibrante, con notas especiadas y marcado carácter frutal. También se percibe una nota de almendra en nariz. Los taninos son densos y envuelven el paladar, aportando una sensación de peso y potencia sin resultar pesados. El centro de boca es profundo y denso, con riqueza y notas de grosellas negras. Luego reaparecen los taninos, mientras una ligera mineralidad y la acidez aportan tensión al paladar medio. El final muestra nibs de cacao y un sutil matiz mentolado.
CEPA: 100% Cabernet Sauvignon
ENÓLOGO: JOSE VERA
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025