La Sirca Boutique Winery

Ojo en Tinto

Cabernet Sauvignon 2020 Valle de Colchagua
Alcohol 14,5º% Vol
Azúcar 2.2 g/L
Rango de precio

Aromáticamente muy expresivo, brillante y vibrante, con notas especiadas y marcado carácter frutal. También se percibe una nota de almendra en nariz. Los taninos son densos y envuelven el paladar, aportando una sensación de peso y potencia sin resultar pesados. El centro de boca es profundo y denso, con riqueza y notas de grosellas negras. Luego reaparecen los taninos, mientras una ligera mineralidad y la acidez aportan tensión al paladar medio. El final muestra nibs de cacao y un sutil matiz mentolado.

CEPA: 100% Cabernet Sauvignon
ENÓLOGO: JOSE VERA
ACIDEZ 25%
AZÚCAR 25%
NOTAS FRUTALES 25%
NOTAS FLORALES 25%
CUERPO 25%
MINERALIDAD 25%
MADERA 25%
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