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La Sirca

Ojo en Tinto

Cabernet Sauvignon | 2020 | Valle de Colchagua
14,5º% Vol | 2.2 g/L |

CHILE


Aromáticamente muy expresivo, brillante y vibrante, con notas especiadas y marcado carácter frutal. También se percibe una nota de almendra en nariz. Los taninos son densos y envuelven el paladar, aportando una sensación de peso y potencia sin resultar pesados. El centro de boca es profundo y denso, con riqueza y notas de grosellas negras. Luego reaparecen los taninos, mientras una ligera mineralidad y la acidez aportan tensión al paladar medio. El final muestra nibs de cacao y un sutil matiz mentolado.

CEPA: 100% Cabernet Sauvignon
ENÓLOGO: JOSE VERA


ACIDEZ

AZÚCAR

NOTAS FRUTALES

NOTAS FLORALES

CUERPO

MINERALIDAD

MADERA
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Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025


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