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Vignadores de Carignan

Vigno Odfjell

Carignan | 2020 | Valle del Maule
14,5º% Vol | 3 g/L |

CHILE


Desde la primera nariz se percibe una marcada presencia mineral, con notas a pólvora, que dan paso a una fruta roja firme acompañada de toques herbales silvestres. Una nariz compacta y elegante. En boca, el ataque es homogéneo, sabroso y redondo, con taninos suaves, bien domados por una barrica presente pero refinada. Un Carignan de carácter gastronómico, con una acidez equilibrada, donde la cereza ácida aporta jugosidad y sostiene un volumen redondo que llena el paladar.

CEPA: 100% Carignan
ENÓLOGO: Francisca Palacios, Carlos Rojas


ACIDEZ

AZÚCAR

NOTAS FRUTALES

NOTAS FLORALES

CUERPO

MINERALIDAD

MADERA
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