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Concha y Toro

Carmín de Peumo

Carménère | 2023 | Valle de Peumo
14º% Vol | 00 g/L |

CHILE


Nariz juvenil, con notas de pan horneado, vaina de vainilla, grafito, cacao y fruta negra con un matiz cremoso. En boca es denso y concentrado, de gran intensidad. La madera aporta vainilla cremosa bien presente, que tomará algunos años en integrarse al núcleo frutal. Notas especiadas y un agarre mineral salino acompañan el final. Vino potente, estructurado, con riqueza y una atractiva mineralidad en el centro de boca. Recomendado esperar al menos cinco años para disfrutarlo en plenitud.

CEPAS: 87,5% Carménère, 5,3% Cabernet Sauvignon, 3,6% Cabernet Franc, 3,6% Petit Verdot
ENÓLOGO: Marcio Ramírez


ACIDEZ

AZÚCAR

NOTAS FRUTALES

NOTAS FLORALES

CUERPO

MINERALIDAD

MADERA
MARIDAJES RECOMENDADOS





Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025


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