Nariz con una mezcla de cítricos, notas malteadas, cereal y lima. La textura es lo que define este vino: peso y músculo en el paladar, con auténtica energía y frescura por debajo. En boca es súper fino y largo — lo tiene todo. Un toque sutil de concha de ostra y pedernal aparece en el final, junto a una nota de jalapeño y una textura calcárea persistente.

CEPA: 100% Sauvignon Blanc
ENÓLOGO: Lorena Mora

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025