Nariz brillante, con notas de hinojo, anís y durazno blanco. El paladar es profundo y generoso, con una nota de mantequilla y almendras. Aparece también un toque salino de limón que aporta textura, seguido de un final calcáreo y con capas. Pasa de todo en este vino: cítricos, duraznos y una nota reductiva de frutos secos que emerge al final. Largo, equilibrado y lleno de matices. Maravilloso.

CEPA: 100% Chardonnay
ENÓLOGO: Teresita Ovalle

ACIDEZ
AZÚCAR
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CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025