La nariz es potente, con una nota de fruta roja especiada — herbal, equilibrada, dulce y atractiva. El paladar muestra fruta madura, con una mezcla de frutas rojas y negras. El carácter de carne ahumada propio del Syrah también se percibe en boca — ahumado y jugoso. Bastante potente, pero con mucha jugosidad y fruta morada — rico, sabroso y con un final especiado. Los taninos aportan estructura y peso y, aunque ya se puede disfrutar, aún evolucionará con elegancia durante los próximos años.
CEPAS: 44% Cabernet Sauvignon, 42% Syrah 42%, 14% Petit Verdot
ENÓLOGO: Jon Usabiaga
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025