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Calyptra

Gran Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon | 2021 | Valle del Cachapoal
14º% Vol | 2.9 g/L |

CHILE


La nariz revela una fruta madura encantadora, con una nota terrosa y ligeramente balsámica — enérgico y sumamente atractivo. En boca muestra fuerza, potencia y profundidad, con una excelente extracción, taninos definidos y gran equilibrio. Aparecen notas salinas sutiles, un leve carácter herbal y una refrescante veta balsámica en el centro de boca. La madera está bien integrada y aporta agarre y estructura. Con un final largo y fresco, un vino con tensión que se abrirá maravillosamente en los próximos tres o cuatro años. Fantástico.

CEPA: 100% Cabernet Sauvignon
ENÓLOGO: EMILIANO DOMINGUEZ BATTOCCIA


ACIDEZ

AZÚCAR

NOTAS FRUTALES

NOTAS FLORALES

CUERPO

MINERALIDAD

MADERA
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Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025


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