La nariz es envolvente, con notas de frutos tropicales que se funden con delicados toques florales en el fondo. En boca, el ataque da paso a un volumen generoso que recubre todo el paladar, revelando una textura voluptuosa. Su cremosidad le aporta un carácter claramente gastronómico, ideal para maridar. El final es largo y persistente.
CEPAS: 85% Chardonnay, 15% otros blancos
ENÓLOGO: Sebastian San Martin
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025