Una nariz algo evolucionada, con frutas rojas y negras, especias, grasa de tocino y una nota de coco. Hay un toque de coca cola y cereza que es seguido por una pared de taninos carnosos que cubren la boca. La acidez está presente en todo momento y emerge junto a los taninos para llevar el vino a su punto máximo. Generoso, con capas y una frescura de frutas azules en el denso final.

COMPOSICIÓN: Old Vine Syrah - D.O. Cauquenes Maule

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW, abril 2024