Hay una nota volcánica en la nariz acompañada de una verdadera sensación de violetas. El paladar tiene frescura y cuerpo, con un núcleo de frutas rojas y una vibrante acidez que golpea los lados de la boca. La pimienta aparece en su final texturado y cristalino. Es un vino redondo con un final generoso y prolongado.
COMPOSICIÓN: 100% Negramol (San Francisco)
Alistair Cooper MW, abril 2024