Una nariz atractiva, con frutos rojos, especias y pera horneada. El paladar es maduro y denso, con un fresco toque de acidez, una burbuja fina y un complejo paladar medio. Limpio y fresco, con un toque cítrico, notas de grosella horneada y especias, y un final en capas. Un ejemplo fascinante de espumante siendo Carménère.

COMPOSICIÓN: 100% Carménère

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW, abril 2024