Una nariz maravillosa llena de sándalo, higo, violeta y tomillo. El paladar es jugoso y maduro, con una acidez latente y un medio paladar generoso y expansivo. Es complejo, con capas, y un final largo y suntuoso que revela una dulzura de frutos rojos y un toque de aceituna. Un vino que envejecerá con gracia.
COMPOSICIÓN: 22% Grenache, 22% Syrah, 22% Mourvèdre, 34% Tempranillo
Alistair Cooper MW, abril 2024