Color púrpura profundo e intenso. La nariz es especiada, con cedro, garriga y notas de ciruela. El paladar es maduro y de gran riqueza. La fruta dulce y las notas balsámicas se suman a un perfil sabroso, con grasa de tocino, especias y frutas negras horneadas. Taninos finos y un final tenso, nervioso y de textura masticable.
CEPA: 100% Carignan
ENÓLOGO: Andrea León
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025