En nariz se percibe un marcado carácter mineral, con fruta roja madura de fondo, acompañada de toques herbales y una nota de pólvora. En boca, el ataque es jugoso, con una acidez fresca y bien equilibrada. Los taninos se adhieren suavemente en un paladar medio sabroso y jugoso, donde destacan cerezas ácidas bien maduras y un leve amargor final que aporta tensión y carácter.
CEPA: 100% Carignan
ENÓLOGO: Brett Jackson
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025