La nariz tiene gran expresión: raíz de regaliz, notas herbales, pimienta y un toque de romero. Aparecen también cola y kirsch. Un vino largo y estructurado, con un final fresco. Ese final es realmente persistente, con fruta dulce, pimienta y una nota de ciruela en segundo plano. También se perciben matices de cuero, balsámico y una agradable sensación de equilibrio.
CEPA: 100% Carignan
ENÓLOGO: Andrés Sánchez
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025