Nariz fresca, con fruta cítrica madura y un leve toque de pirazina. El paladar confirma la madurez, con notas cítricas persistentes y un sutil matiz tropical. Textura sabrosa, con alcohol bien equilibrado, un punto de mordiente y tensión de fondo. Un Sauvignon opulento, maduro y estructurado.
CEPA: 100% Sauvignon Blanc
ENÓLOGO: Diego Rivera
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025