Carmen

Delanz Carmenere

Carménère 2023 Valle de Apalta
Alcohol 13,5º% Vol
Azúcar 2.3 g/L
Rango de precio

Nariz compleja, con notas de evolución, especias, violetas y un toque de pimienta. En boca se muestra redondo y maduro, con sabores de pimienta, grasa de tocino y una atractiva nota herbal. Muy bien equilibrado, con una frescura que aporta dinamismo. El uso de racimo entero en el Carménère entrega vivacidad, peso y una frescura natural que eleva su expresión.

CEPAS: 88% Carménère, 7% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
ENÓLOGO: Ana María Cumsille
ACIDEZ 50%
AZÚCAR 25%
NOTAS FRUTALES 75%
NOTAS FLORALES 75%
CUERPO 25%
MINERALIDAD 50%
MADERA 25%
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