Un elegante espumante elaborado con Chardonnay y Pinot Noir, presenta un perlaje fino y persistente. Su aroma, testimonio de una evolución positiva, despliega notas de pan tostado y delicadas manzanas horneadas. En boca confirma su elaboración por método tradicional, con una evolución elegante que revela matices de panadería fresca, avellanas y sutil repostería.
CEPAS: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
ENÓLOGO: Claudia Pinto
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025