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El Principal

El Principal

Cabernet Sauvignon | 2021 | Valle del Maipo
14º% Vol | 0 g/L |

CHILE


Una nota ahumada envuelve la fruta negra en nariz, acompañada de un matiz herbal, violetas y tomillo. El ataque es realmente jugoso, con dulzor y fruta madura. Los taninos están pulidos y muy bien logrados. Es un vino complejo que requiere tiempo en botella para desplegar su potencial. Fruta negra y gran densidad. Aún joven, con notas de cuero y balsámicas que emergen en un final largo, acompañado de una acidez atractiva. Potente, refinado, y que merece ser esperado.

CEPA: 100% Cabernet Sauvignon
ENÓLOGO: Marco Puyo


ACIDEZ

AZÚCAR

NOTAS FRUTALES

NOTAS FLORALES

CUERPO

MINERALIDAD

MADERA
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Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025


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