La nariz ofrece gran amplitud aromática: notas herbáceas, verdes, lima y piel de manzana. El paladar es muy concentrado, lineal, con un leve toque de pirazina y un matiz ligeramente tropical. Acidez muy fresca, con agradable peso en boca que aporta textura y densidad. Fresco, tenso y vibrante, con un final carnoso y envolvente. Magnífico. Envejecerá maravillosamente.
CEPA: 100% Sauvignon Blanc
ENÓLOGO: Felipe Marin
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025