Nariz especiada, con frutas rojas y un matiz salino. En boca aparecen notas de sándalo, hierbas secas y un encantador perfil sabroso, donde asoma un leve toque a grasa de tocino. Los taninos son firmes, con carácter, y acompañan bien a la fruta roja, la rosa mosqueta y un sutil trazo de humo volcánico. Realmente disfruto los Pinot de esta zona de Chile, y este no es la excepción. El final muestra una ligera nota secante, con toques de yodo y notas ferrosas.
CEPA: 100% Pinot Noir
ENÓLOGO: Andrea Jure Duarte
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025