La nariz es discreta pero muestra algunas especias, hierbas con pimienta negra y tomillo. Un paladar hermoso con un centro compacto, donde la pimienta blanca se manifiesta y añade un elemento especiado a la intensa fruta roja. Fresa en conserva y una sensación polvorienta en el centro del paladar. Encantadora frescura y salinidad, con un toque de frutos del bosque silvestres que aparece. Una maravillosa expresión de Garnacha.
COMPOSICIÓN: 100% Garnacha
Alistair Cooper MW, abril 2024