Nariz expresiva con notas de violetas, pétalos de rosa y frutas rojas confitadas. En boca se muestra compacto y concentrado, con una sutil nota de carne ahumada y matices herbales como romero y un toque de tomillo. Atractivo y fresco, con una acidez crujiente que recorre todo el paladar. Muy bien estructurado, aún necesita tiempo en botella para desplegar todo su potencial. Un vino equilibrado, preciso y con un gran futuro por delante.
CEPA: 100% Syrah
ENÓLOGO: EMILIANO DOMINGUEZ BATTOCCIA
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025