Nariz austera, con notas de cedro, tierra, grafito, roble tostado y grava cálida. El paladar es redondo y maduro, con un núcleo denso de casis dulce, romero seco, cedro y una nota de vainilla, que muestra gran concentración de fruta. Taninos muy bien definidos y precisos, con un centro de boca pulido y buena acidez de fondo. Un vino intenso, complejo y en capas, con café, hierbas secas, casis dulce y un final largo y fresco.

CEPAS: 96% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Merlot.
ENÓLOGO: Enrique Tirado

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025