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Dagaz

Kolwe Vineyard Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon | 2022 | Valle de Colchagua
13,8º% Vol | 1.8 g/L |

CHILE


Nariz súper expresiva, con notas de kirsch y cereza, acompañadas de toques ahumados, terrosos y de grafito. En boca se muestra sumamente estructurado y concentrado, con taninos firmes y en capas, brillantes y con gran equilibrio y precisión. La extracción está muy bien manejada, lo que aporta una verdadera fineza. Al abrirse, la nariz revela también tabaco seco y un carácter de grava y virutas de lápiz que se prolonga en un final largo, sabroso y con notas herbales. Potente e intenso, y al mismo tiempo equilibrado.

CEPA: 100% Cabernet Sauvignon
ENÓLOGO: Marco Puyó


ACIDEZ

AZÚCAR

NOTAS FRUTALES

NOTAS FLORALES

CUERPO

MINERALIDAD

MADERA
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Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025


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