Una nariz madura y sabrosa, con notas de cuero, hierbas y carne de caza especiada, sobre un fondo de especias dulces y un carácter a tocino ahumado. En boca se muestra algo cerrado, con un núcleo compacto y elegante, y taninos bien definidos, finos y ligeramente polvorientos. Es jugoso y con peso al mismo tiempo, con un final fibroso y de múltiples capas. En el final aparecen notas de cacao y café, con una textura rica y mineral.