Clos des Fous
Propietario: Francisco Leyton
Enólogo jefe: Felipe Cartes
Página web: www.closdesfous.com
Contacto comercial: paco@closdesfous.com
Historia
Clos des Fous nació en 2009 con la firme convicción de mostrar la diversidad geológica y climática de Chile y expresar su identidad a través de vinos de escala humana, capaces de hablar de las rocas, el origen y los lugares de donde provienen.
Frente a una viticultura que muchas veces busca certeza, tecnología y homogeneidad, el proyecto pone el foco en la heterogeneidad, la diversidad, lo pequeño y la mínima intervención. Su filosofía se construye en torno a las rocas, la pasión y un espíritu de aventura, en una búsqueda constante del equilibrio natural y de la menor intervención posible.
Más que controlar la naturaleza, Clos des Fous busca dejar que se exprese, explorando distintos territorios y condiciones vitícolas de Chile. Una filosofía que ellos resumen como “imprimir las rocas en el vino”.
Viñedos
Pucalán
Ubicado en la comuna de Puchuncaví, en Aconcagua Costa, a 7 kilómetros del mar. El viñedo fue plantado en 2007 en alta densidad y con material vegetal francés. Sus suelos están formados por arenas, antiguas dunas compactadas y plataformas marinas levantadas. Situado en la parte sur del Norte Verde, presenta un clima de temperaturas más bien bajas y estables, pocas precipitaciones y una larga temporada de verano. Las variedades plantadas son Pinot Noir y Chardonnay.
Grillos Cantores
Ubicado en la comuna de Requínoa, en Alto Cachapoal, a 600 metros sobre el nivel del mar. Presenta suelos de gravas limo-arenosas y una marcada influencia de la Cordillera de los Andes. El viñedo está plantado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Cabernet Franc, Nebbiolo, Carignan y Tempranillo.
Latuffa
Ubicado en Traiguén, Malleco, este viñedo de secano fue plantado en 2010 con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. Sus suelos están compuestos por toba y ceniza volcánica. El clima es continental, con una temporada de verano corta y cambiante, y presencia de lluvias.
Enólogo jefe: Felipe Cartes
Página web: www.closdesfous.com
Contacto comercial: paco@closdesfous.com
HistoriaClos des Fous nació en 2009 con la firme convicción de mostrar la diversidad geológica y climática de Chile y expresar su identidad a través de vinos de escala humana, capaces de hablar de las rocas, el origen y los lugares de donde provienen.
Frente a una viticultura que muchas veces busca certeza, tecnología y homogeneidad, el proyecto pone el foco en la heterogeneidad, la diversidad, lo pequeño y la mínima intervención. Su filosofía se construye en torno a las rocas, la pasión y un espíritu de aventura, en una búsqueda constante del equilibrio natural y de la menor intervención posible.
Más que controlar la naturaleza, Clos des Fous busca dejar que se exprese, explorando distintos territorios y condiciones vitícolas de Chile. Una filosofía que ellos resumen como “imprimir las rocas en el vino”.
Viñedos
Pucalán
Ubicado en la comuna de Puchuncaví, en Aconcagua Costa, a 7 kilómetros del mar. El viñedo fue plantado en 2007 en alta densidad y con material vegetal francés. Sus suelos están formados por arenas, antiguas dunas compactadas y plataformas marinas levantadas. Situado en la parte sur del Norte Verde, presenta un clima de temperaturas más bien bajas y estables, pocas precipitaciones y una larga temporada de verano. Las variedades plantadas son Pinot Noir y Chardonnay.
Grillos Cantores
Ubicado en la comuna de Requínoa, en Alto Cachapoal, a 600 metros sobre el nivel del mar. Presenta suelos de gravas limo-arenosas y una marcada influencia de la Cordillera de los Andes. El viñedo está plantado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Cabernet Franc, Nebbiolo, Carignan y Tempranillo.
Latuffa
Ubicado en Traiguén, Malleco, este viñedo de secano fue plantado en 2010 con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. Sus suelos están compuestos por toba y ceniza volcánica. El clima es continental, con una temporada de verano corta y cambiante, y presencia de lluvias.
