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Peppi

Surko

Ensamblaje tinto | 2021 | Valle del Aconcagua
15º% Vol | 3 g/L |

CHILE


Nariz madura y compacta, con fruta dulce, cuero y un matiz herbal. En boca se muestra jugoso, con fruta atractiva y una nota herbal que acompaña. El Sangiovese se deja sentir con sutiles notas a hoja de tomate, un deje sanguíneo y fruta roja. Los taninos están bien presentes y muestran buena concentración, con un leve toque salino y una acidez que aporta tensión. El alcohol se percibe, pero se equilibra con el núcleo frutal generoso y la frescura de la acidez moderada.

CEPAS: Sangiovese, Garnacha, Carignan
ENÓLOGO: Ed Flaherty


ACIDEZ

AZÚCAR

NOTAS FRUTALES

NOTAS FLORALES

CUERPO

MINERALIDAD

MADERA
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Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025


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Surko
2021