Nariz cítrica, con mandarina y flores blancas. El paladar es maduro, con buena textura y peso en el centro de boca, con una nota salina y un matiz de levadura seca que se revela con el tiempo. Un paladar fascinante, con volumen y una frescura que se mantiene constante, y un final seco y salino. Muy interesante, con gran presencia en boca y perfecto para acompañar platos de la cocina asiática.

CEPA: 100% Sauvignon Blanc
ENÓLOGO: Pascal Marty

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