Las notas de fruta jugosa saltan de la copa con un toque de pirazina y claras notas de grafito. En boca, la fruta es fina y se expresa con tonos más rojos. Lo que realmente lo hace destacar es esa salinidad y el perfil mineral del grafito, que aportan una sensación de frescura. A pesar de provenir de una añada muy calurosa, se percibe con gran finura. Los taninos están muy bien manejados y son extremadamente finos. Aparece también una nota de tierra oscura con un sutil dejo a tabaco húmedo que suma profundidad. Un Cabernet soberbio y con una excelente relación calidad-precio.

CEPAS: 91% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 2% Malbec
ENÓLOGO: Rodrigo Romero

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

MARIDAJES RECOMENDADOS

Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025