Notas ligeras y florales definen la nariz, junto con toques minerales, lima y un matiz herbáceo en el fondo. En boca, el ataque jugoso refleja la frescura y elegancia mostradas en la nariz. La madurez inicial se equilibra con una acidez controlada, dando paso a sabores de limón maduro y notas salinas en el fondo. El vino muestra un buen equilibrio entre la sensación golosa y crujiente, ¡una copa de vino encantadora!
COMPOSICIÓN: 100% Sauvignon Blanc
Alistair Cooper MW, abril 2024