La nariz está marcada por manzana y notas de manzana asada, con una dulzura natural. El paladar muestra tensión y, por debajo, una magnífica veta de frescura, densidad y un toque de anís. Una expresión rica y de textura notable, donde asoman piel de manzana y un sutil matiz de pera. Tiene nervio, longitud y peso. El final es largo y potente: meloso, maduro y con una nota de flores blancas. Soberbio.
CEPA: 100% Chardonnay
ENÓLOGO: Felipe Uribe
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025