Nariz encantadora, refinada, con notas de virutas de lápiz, cedro y especias. En boca aparece una nota de tocino ahumado, taninos muy suaves y firmes, con textura y elegancia. Con capas y una acidez marcada, reaparece la nota de tocino, junto con regaliz, cedro y un matiz amaderado en el final. Un vino de gran fineza y elegancia, con riqueza, potencia y taninos dulces — un vino exquisito, sensual, enérgico y complejo. Un referente.
CEPAS: 72% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
ENÓLOGO: Michel Friou
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025