La nariz es fascinante, con notas de regaliz, cuero y perfume, junto con fruta negra triturada. El paladar está lleno de acidez y especias, con un agarre de taninos redondos. Es terroso y maduro, con un toque profundo de tierra húmeda. Un vino verdaderamente salvaje e intenso, sin ser demasiado pesado, con una ligera nota balsámica que se desliza en el final.

CEPA: 100% Carignan

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

MARIDAJES RECOMENDADOS

Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2024