En nariz, notas de ciruela y un matiz salado con grasa de tocino y carne ahumada. El paladar es redondo y seductor, con taninos firmes y carnosos que recubren la boca, muy tenso y compacto. Tiene una energía y vitalidad maravillosas, con un manto rico y estructurado de especias de cedro, higo y notas de mora. El final es largo y refinado. Un vino que envejecerá con mucha gracia.

COMPOSICIÓN: 100% Pinot Noir

ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA

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Alistair Cooper MW, abril 2024