Viña El Pabellón
Propietarios: Sucesión Nelson Ramírez Bravo y Sucesión Yolanda Ramírez Bravo
Enóloga jefe: Katherine Fierro Maureira
Página web: viñaelpabellon.cl
Contacto comercial: ramireznf@gmail.com
Historia
Ubicada en la localidad de Millapoa, a 15 kilómetros de Nacimiento y en la ribera del río Biobío, Viña El Pabellón es una viña familiar que mantiene viva una tradición vitivinícola transmitida a lo largo de cuatro generaciones. Su historia se remonta a un predio heredado por un soldado de la Guerra del Pacífico, cuyo legado ha sido preservado por la familia, manteniendo un estrecho vínculo con la tierra y con la identidad del territorio.
Su principal patrimonio son sus parras de uva País, con más de 100 años de historia, a las que se suma un viñedo de Cabernet Sauvignon de aproximadamente 30 años. A partir de estas variedades, la viña elabora vinos tintos y espumantes que buscan conjugar el carácter de una cepa ancestral como País con la expresión del sur de Chile.
La elaboración conserva métodos tradicionales y ancestrales, complementados con tecnología actual orientada al cuidado del viñedo y la calidad de los vinos. El proyecto refleja así el esfuerzo de una familia por preservar su patrimonio vitivinícola y transmitir, a través de sus vinos, la historia, el paisaje y la identidad de Millapoa y del Valle del Biobío.
Viñedos
Los viñedos están ubicados en la ribera sur del Río Biobío, en el sector de Millapoa —nombre que en mapudungun significa “vientre de oro”. Están compuestos por 2.000 plantas de País de más de 100 años, en viñedos de rulo, y 2.500 plantas de Cabernet Sauvignon de aproximadamente 30 años, originalmente conducidas en espaldera simple y que con el tiempo evolucionaron hacia un sistema de poda en cabeza, conducción tradicional de los otros viñedos.
Los viñedos presentan una particular diversidad de suelos. En las laderas de distintas pendientes predominan los suelos rojos arcillosos combinados con cuarzo, mientras que en los sectores semiplanos se encuentran suelos franco-arenoso-limosos. El clima es mediterráneo fresco, con estaciones bien marcadas y una importante influencia moderadora del río Biobío, a la que se suma la cercanía del océano.
Enóloga jefe: Katherine Fierro Maureira
Página web: viñaelpabellon.cl
Contacto comercial: ramireznf@gmail.com
Historia
Ubicada en la localidad de Millapoa, a 15 kilómetros de Nacimiento y en la ribera del río Biobío, Viña El Pabellón es una viña familiar que mantiene viva una tradición vitivinícola transmitida a lo largo de cuatro generaciones. Su historia se remonta a un predio heredado por un soldado de la Guerra del Pacífico, cuyo legado ha sido preservado por la familia, manteniendo un estrecho vínculo con la tierra y con la identidad del territorio.
Su principal patrimonio son sus parras de uva País, con más de 100 años de historia, a las que se suma un viñedo de Cabernet Sauvignon de aproximadamente 30 años. A partir de estas variedades, la viña elabora vinos tintos y espumantes que buscan conjugar el carácter de una cepa ancestral como País con la expresión del sur de Chile.
La elaboración conserva métodos tradicionales y ancestrales, complementados con tecnología actual orientada al cuidado del viñedo y la calidad de los vinos. El proyecto refleja así el esfuerzo de una familia por preservar su patrimonio vitivinícola y transmitir, a través de sus vinos, la historia, el paisaje y la identidad de Millapoa y del Valle del Biobío.
Viñedos
Los viñedos están ubicados en la ribera sur del Río Biobío, en el sector de Millapoa —nombre que en mapudungun significa “vientre de oro”. Están compuestos por 2.000 plantas de País de más de 100 años, en viñedos de rulo, y 2.500 plantas de Cabernet Sauvignon de aproximadamente 30 años, originalmente conducidas en espaldera simple y que con el tiempo evolucionaron hacia un sistema de poda en cabeza, conducción tradicional de los otros viñedos.
Los viñedos presentan una particular diversidad de suelos. En las laderas de distintas pendientes predominan los suelos rojos arcillosos combinados con cuarzo, mientras que en los sectores semiplanos se encuentran suelos franco-arenoso-limosos. El clima es mediterráneo fresco, con estaciones bien marcadas y una importante influencia moderadora del río Biobío, a la que se suma la cercanía del océano.
Vinos publicados
