Cornellana Volcano Sedimentario Syrah

La nariz no es demasiado expresiva en este momento, mostrando frutos rojos, violeta y grafito. Una hermosa acidez fresca y tensa recorre el vino, elevando el núcleo exuberante de frutas negras, con taninos firmes y verticales, y una nota calcárea y pedregosa en el fondo. Hay una nota herbal que se manifiesta en el final: romero y pimienta. Necesita tiempo para alcanzar su máxima expresión, pero tiene mucha vida y energía.